秋鮭のガーリックバター醤油焼き

鮭に塩胡椒をふり　にんにくのスライス　酒をかけ　臭みをとります。ペーパータオル等で水分をとり　片栗粉をまぶします

フライパンにバターを入れ　熱し　にんにくのすりおろしを加え　ます

香りがしてきたら　①の鮭を入れ　中火で両面に火が入る様に2〜3ふんぐらい焼きます

③に④を加え　蓋をして弱火で5分ぐらい焼き　火が通った事を確認し　お皿に盛り付けて　出来上がりです！