簡単スタミナねぎ豚丼
まついちかず
作り方
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1
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鍋にサラダ油を引き、チューブの生姜、豚ロース肉、塩コショウを加えて炒める。
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2
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刻んだ白ネギ、砂糖、醤油、料理酒、みりん、和風だしの素を加える。
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3
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丼にごはんを盛り付けし、その上に「2」で作った具材、たまごの黄身、紅しょうを添えて完成。
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コツ・ポイント
ねぎを加えたら火加減に注意。あまり炒め過ぎないようにする。ねぎのシャキシャキ感が大事。
このレシピの生い立ち
スーパーの特売で豚ロース肉が安くなっていたので、それを使った激安簡単レシピを考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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