牛乳パックで作るケーキ型・セルクル
Description
材料
(2個作れます)
作り方
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1
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1リットルタイプの牛乳パック(1ℓの紙パックなら何でもOK )
を用意し、中身を洗ってハサミで開く
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2
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裏返すとこんな感じ
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3
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上の部分と下の部分を、横の折り目の線に沿ってハサミで切り離す
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4
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裏返すと(以下略)
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5
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使うのはここの部分
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6
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裏返す(以下略)
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7
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縦の折れ線に沿って切り、4つの短冊形に切り離す。
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8
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裏返(以下略)
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9
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使うのは2本
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10
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裏(以下略)
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11
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端を2cm程度重ね合わせ、ホチキスで上下2箇所留める。
※この時ホチキスの歯が出る所が外側(絵柄側)になるようにする
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13
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残った2つの端を絵柄側が外側になるようにぐるっと合わせ、11と同様にホチキスで上下2箇所を、歯が外側になるように留める。
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これで完成です!★
※こちらは簡易的なセルクルですが、このまま生地を入れオーブンに入れて焼いても基本的には大丈夫です!
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【本格的なセルクルの作り方】
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12までは同じです。
アルミ箔を用意し牛乳パックの下に敷き、縦上下はより広く、横左右は牛乳パックと同じになるようにする。
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アルミ箔を折って牛乳パックを包み込む
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13と同様に、牛乳パックの端と端をぐるっと合わせて、ホチキスで上下2箇所を、歯が外側になるように留める。
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セルクルの外枠は完成です
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セルクルよりも5cm程度、縦と横が高いクッキングペーパーを用意します。
●縦11〜12cm、横40〜41cm
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クッキングペーパーの横の部分、
下2〜3cmを折り曲げます。
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折った所を、ハサミで1.5〜2cm間隔で切って切れ込みを入れていきます(フリンジのように)
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端から端まで全部切れ込みが入ったらOK
※セルクルの側面に入れるクッキングペーパーはこれでOK!
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セルクルの丸い型が描けました(型紙が描けました )
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線にそって「線より少し内側を」ハサミで切り、型紙を取ります。
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型紙が取れました
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同様にして、同じサイズで、アルミ箔でも型紙を取ります。
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30
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セルクル型に、23のクッキングペーパーをぐるっと入れます。
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斜めから見たらこんな感じ
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次に、30で作ったアルミ箔の丸い型紙を入れて底に敷きます
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最後に、その上から28で作った、クッキングペーパーの型紙を入れます
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これで完成!!!ケーキの生地を入れて長時間オーブンで焼いても大丈夫です!!!!
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簡易的な型でも、本格的な型でも、好きな方でお菓子作りをしましょう!
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【セルクル型の大きさについて】
※4合弱です(4合は直径12cm )高さはしっかりあるので、4合のレシピに最適です!
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直径は11cm程度
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高さは7cm程度
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円の周囲は35〜36cm程度です!
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40
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【実際に作るとき】
・4合のレシピでちょうど良いです!
・5合のレシピの時は、量を半分にするとちょうど良く作れます!
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