ぶりの照り焼きの画像

Description

こんなに簡単なのにちょっと料理がんばっちゃった気になれる!(*^_^*)
料理上手を気取って夕飯にいかがですか???

材料 (1人分)

1切れ
●しょうゆ
2(割合)
●お酒
2(割合)
●みりん
1(割合)

作り方

  1. 1

    写真

    ●印のタレ上記の比率で鰤がかぶるくらい作る。(量は容器による。)

  2. 2

    つくったタレに鰤を入れて、冷蔵庫で一時間以上つける。

  3. 3

    焦げ目がつく程度焼き、後は中火弱火で中に火が通るくらいに焼く。

  4. 4

    盛りつけに大根おろしを添えてできあがり♪

コツ・ポイント

タレに漬けて冷蔵庫で保存しておけば一週間くらい持ちます。
チルド室ならなおGOOD!
ジップロックなどで保存すればタレも少なくて場所もとらず漬けられます。
あとは、焦げないように注意して焼くだけです(*^_^*)

このレシピの生い立ち

おいしそーなぶりが売っていたので
つくってみました~
レシピID : 649234 公開日 : 08/09/20 更新日 : 08/09/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
サンタ♪
料理初心者でもうまく出来ました。。 ブイッ♪( ̄m ̄*)V

レポさんくすでーす♪ おぉ!大葉も添えておいしそーですね♪