サッポロ一番濃厚すぎるみそラーメン

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Description

サッポロ一番みそラーメンに偏愛をプラス。
ついにこの日が来たか。

材料

サッポロ一番みそラーメン
1個
1個
作るときの水
300から350cc
黒コショウ
少々

作り方

  1. 1

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    サッポロ一番みそラーメンと卵。
    もうこれだけですよ。

  2. 2

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    作り方には水500ccを沸かすようになってますけど、

  3. 3

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    ぐっと少なく300cc強です。
    作り方のスープの入れ方も無視して、もう入れちゃいます。

  4. 4

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    少しほぐれたら真ん中に卵を落とします。
    火加減はずっと強火

  5. 5

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    ここからは触りません。スープが麺に吸われて少なくなるまで煮ます。麺がのびる?いや、のばしてるんです。

  6. 6

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    いい感じにスープが少なくなったらどんぶりに移して、

  7. 7

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    付属の唐辛子と黒コショウを振って出来上がり。

  8. 8

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    ん~、スープは全く見えません。底の方にちょっとくらいありますけどね。

  9. 9

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    卵はほとんど生なんだけど、麺が熱々なのと卵自体もあったまってるので、混ぜればすぐに半熟です。

  10. 10

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    いや、美味しいんですよね。
    ここまでのびても美味しい麺だからできるんです。スープも濃いけど、美味しいんです。

コツ・ポイント

麺を煮るときの水の量。
それと麺をびろんびろんにのばす覚悟。
でしょうか。

このレシピの生い立ち

これは公開できるはずないと思ってましたけど、偏愛ですもんね。
偏愛偏愛っと。
レシピID : 6494510 公開日 : 20/10/18 更新日 : 20/10/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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モエギそうげん
ひよって400ccで作りましたがめちゃくちゃ美味しかったです!!うめ〜!!
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クックみゅーみゅー
濃厚スープと柔らか麺がたまごに絡んでとっても美味しくいただきました。濃さは気にならず♪
初れぽ
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tamago大好き
グツグツしたけどのびてるかんじはあんまり気にならなかったです!濃厚でした(^-^)