フライパンでつくる◎ゆで卵◎覚え書き
作り方
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1
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鍋にたまごと水を入れて
蓋をして中火で沸騰させる。
(時々フライパンをゆすって卵を転がしてあげてください)
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2
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沸騰したらそのまま4分放置する。
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3
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火を消して3分放置する。
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コツ・ポイント
とにかく蓋を開けない事です!
ガラス製の蓋のフライパンで作ることを推奨します◎
ガラス製の蓋のフライパンで作ることを推奨します◎
このレシピの生い立ち
母親からオールパンを貰ったときに教わった方法です。
いっぺんにたくさんの茹で卵を作って
そのまま食べたり、お弁当に入れたり、料理に使ったり。。。ゆで卵って便利ですよね◎
いっぺんにたくさんの茹で卵を作って
そのまま食べたり、お弁当に入れたり、料理に使ったり。。。ゆで卵って便利ですよね◎