柚子胡椒入りヨーグルトのディップ
作り方
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1
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水切りしたヨーグルトもしくはギリシャヨーグルトに塩ひとつまみ入れます。
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2
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きゅうりの種部分をスプーンで削って、すり下ろします。
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3
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すりおろしたきゅうりの水気をしっかり絞って、1に入れます。
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4
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柚子胡椒を少々入れ、混ぜます。
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コツ・ポイント
柚子胡椒の代わりに、ニンニクを入れるとギリシャのザジキというディップになります。
このレシピの生い立ち
マヨネーズ嫌いな家族向けに。