サラダチキンで!極しっとり照り焼き
Description
サラダチキンがふっくら、しっとりで驚きの美味しさです。
材料
サラダチキン(プレーン)
1個
砂糖
大さじ1/2
みりん
大さじ1
酒
大さじ1
しょうゆ
大さじ2
オリーブオイル
大さじ1弱
作り方
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1
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調味料をカップなどに合わせておきます。
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2
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フライパンにオリーブオイルを入れて強めの中火で熱する。サラダチキンの水気をキッチンペーパーで取り、焼きます。
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3
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軽く焦げ目がついたら、裏返して裏面も少し焦げ目をつける感じで焼きます。
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4
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1を入れてスプーンでタレを全体に回しかけます。タレが煮詰まってきたら完成です。カットして、タレを回しかけます。
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コツ・ポイント
サラダチキンは中は火が通っているので、両面焼き目が少しつけばOK!
火の通りを気にしなくていいから楽ちん!
火の通りを気にしなくていいから楽ちん!
このレシピの生い立ち
サラダチキンでも焼いたら美味しくなるのかなー、と思いやって見たら、大成功!!