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白菜は5センチ長さにカットした後縦に1センチ幅にカットします。豚肉は細切りニラは5センチ位にカットします。
フライパンにごま油を入れ豚肉と白菜とニラを炒めます。
サッポロ一番みそラーメンを袋の手順通りに作り豆板醤と先程炒めたフライパンの中身を入れひと煮たちさせます。
器にラーメンの麺だけを先に入れスープに溶き卵をいれ、卵に火が通ったら麺の上にかけます。
お好みで黒胡椒をたっぷりかけてお召し上がりください!