芯から温まるスープ参鶏湯

Name: 芯から温まるスープ 参鶏湯
Yield: 5~6人分
Ingredients: 丸鶏 1羽; 高麗人参 あれば1; もち米 2合; にんにく 3~4かけ; むき栗 1~2個; 塩

Description

調味料は食べる時の塩のみで鶏の旨みを堪能してください。

1羽

高麗人参

あれば1

2合

にんにく

3~4かけ

1~2個

■ 塩

高麗人参はなかなか手に入りにくい物ですね。韓国食材を扱っている所で手に入るとおもいます。

特別な日にオモニがよく作ります。とても大きな寸胴鍋で作ってます。

レシピID : 6496111 公開日 : 20/10/19 更新日 : 20/10/21