鰹節でシンプル四方竹の煮物
作り方
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鍋に200 CCの水、醤油、酒、みりん、砂糖、和風だし、を入れて煮立て四方竹を入れて中火で味が染み込むまで煮ます。
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最後に鰹節を入れ少し煮てください。
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コツ・ポイント
甘めがお好きな方はもう少し砂糖を増やしてみてください。
このレシピの生い立ち
以前からこのような作り方でしたが、覚書に調味料を計って作って見ました(о´∀`о)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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鍋に200 CCの水、醤油、酒、みりん、砂糖、和風だし、を入れて煮立て四方竹を入れて中火で味が染み込むまで煮ます。
最後に鰹節を入れ少し煮てください。