鰹節でシンプル四方竹の煮物の画像

Description

簡単おいしい筍の味♪

材料

3〜4本
醤油
大さじ1〜2
大さじ1
みりん
大さじ1
砂糖
小さじ1/2
和風だし
小さじ1
適量

作り方

  1. 1

    写真

    鍋に200 CCの水、醤油、酒、みりん、砂糖、和風だし、を入れて煮立て四方竹を入れて中火で味が染み込むまで煮ます。

  2. 2

    写真

    最後に鰹節を入れ少し煮てください。

コツ・ポイント

甘めがお好きな方はもう少し砂糖を増やしてみてください。

このレシピの生い立ち

以前からこのような作り方でしたが、覚書に調味料を計って作って見ました(о´∀`о)
レシピID : 6496177 公開日 : 20/10/19 更新日 : 20/10/19

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