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圧力鍋とレンジでホワイトシチュー♪

圧力鍋とレンジでホワイトシチュー♪の画像

Description

圧力鍋を使うと加熱時間は１０分弱！ほっくりシチューができあがり♪

材料 （３～４人分）

玉ねぎ
１個
じゃがいも
２つ
にんじん
１本
鶏肉か豚肉
適量
水
４００ｃｃ
小麦粉
大さじ４
バター
大さじ２
牛乳
３００ｃｃ
塩
小さじ1/2
しょうゆ
好みで小さじ１
顆粒コンソメ
小さじ２（固形は１個）
こしょう
少々

作り方

  1. 1

    圧力鍋に水を入れて、切った材料を入れていく

  2. 2

    ふたをして火をつけ、シューとピンがまわったら、弱火で１～３分加熱

  3. 3

    ホワイトソースを作ります。
    ボールにバター、小麦粉を入れ、電子レンジ強で１分～１分半加熱（溶けるまで）

  4. 4

    取り出して泡だて器で混ぜる。そこに少しずつ牛乳をいれて混ぜる

  5. 5

    電子レンジで３分（５００W)加熱。
    取り出して泡だて器で混ぜて、さらに電子レンジで２～３分加熱

  6. 6

    泡だて器で混ぜると、ホワイトソースのできあがり

  7. 7

    圧力鍋のピンが落ちたら、ホワイトソース、調味料を入れてひと煮立ちしたらできあがり♪

コツ・ポイント

●電子レンジは５００Wのものを使っています。
６００Wの場合は２０％少なめの加熱時間でOKです。

●材料は適当なので、お好きなものをお好きなだけどうぞ♪

このレシピの生い立ち

簡単においしいホワイトシチューが作りたい…とできたシチューです。
レシピID : 649725 公開日 : 08/09/21 更新日 : 08/12/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (8人)
2020年5月3日
写真
curisupin
味が薄かったのでコンソメ2、5倍増し(*ゝω・*)ノ
2016年12月26日
写真
くろなまこ
失敗してダマが出来てしまったけど最後には美味しくなりました！

作っていただきありがとうございます(^^)

2015年1月15日
写真
水色ぴーなっつ
簡単な上においしかったです、ごちそうさまでした！

つくれぽありがとうございました(^^)

2014年10月26日
写真
侍かぁちゃん
あっという間に出来ました♡リピします^ ^

つくれぽありがとうございました^ ^

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( )
kcoton
圧力鍋とレンジでホワイトシチュー♪
by kcoton