餅ピザとトマトコンソメスープ
作り方
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1
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餅を画像のように切ります。(少し変えても大丈夫)
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2
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オーブントースターで焼くために、できるだけ丸く並べます。
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3
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大体3~4分ほどオーブンで焼きます。
1000Wです。
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4
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今のうちに、トマトソースを作りましょう。
まず、トマトを2or4等分に分けます。
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5
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タマネギをみじん切りにします。材料の半分くらいです。
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6
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両方鍋に入れて、水は浸るくらいで茹でます。小から中火です。
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7
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その間にピザ生地が完成しました。アルミホイルから上手に剥がします。(アルミは毒)
結構大変でした。
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8
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はがした餅をレンジOKの皿に移します。
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9
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さっきのソースはまだですが、もう少し赤くなったらいいと思います。
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10
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このソースを少しかけて、チーズを乗せたら、レンジ850Wで50秒から1分温めます。
チーズを溶かしています。
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11
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本体は完成ですが、せっかくなので、あまったソースとタマネギを使ってスープを作ります。
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12
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あの鍋に余ったタマネギをいれ、コンソメを入れて茹でれば完成です。
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コツ・ポイント
生地をあまり長く放置すると、固まったり、アルミの上ならばとれなくなったりするので注意しましょう。(ぼくもこれで苦戦しました)
このレシピの生い立ち
ドラえもんで餅ピザ作ってたので、現実でも作りました。