カマスの野菜巻の画像

Description

第36回萩地区魚料理コンクール出品作品

材料 (4人分)

カマス
10
1本
1・1/2
10枚
少々
しょう油
適量
砂糖
大さじ2
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    カマスを背わりにし中骨を取り塩・こしょうをして置く。

  2. 2

    人参とゴボウは3㎝の長さに切り砂糖としょう油で味付をしておく。

  3. 3

    カマスに味付をして置いた人参 ゴボウ 味付海苔で巻く。

  4. 4

    小麦粉をつけてまんべんなく焼き上げる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

山口県漁協はぎ地区女性部が考案しました。
レシピID : 6499533 公開日 : 20/11/12 更新日 : 20/11/12

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