【おかわり注意】まぐろの漬け【白米必須】
DADAぴー
作り方
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1
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まぐろを好きな大きさに切る。
※マジで白米が消えるので多めに炊いておきましょう
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2
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麺つゆとごま油で漬けたら完成。
早く食べたいなら15分でもいいし5分でもいいし何分でもいい。すぐ漬かる。
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3
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※麺つゆは余す程入れた方が臭みが消える
※ごま油は入れすぎると油っこくなるので注意
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コツ・ポイント
まぐろは筋のない赤身がおすすめ。
ごま油はほんの気持ちだけ。
この2つだけで作るのが一番美味しいので余計なものは入れない方が◎
ごま油はほんの気持ちだけ。
この2つだけで作るのが一番美味しいので余計なものは入れない方が◎
このレシピの生い立ち
色々試したけどにんにくや生姜、お酒やみりんは入れない方がおいしかった。
DADAぴー
