松茸ご飯の画像

Description

松茸の香りを引き立てるため薄味にした松茸ご飯です。おもてなしや、お祝い事に。

材料 (2合分)

2合
1本
2枚
●酒
大さじ2
●塩
ひとつまみ
●だし汁
2合分

作り方

  1. 1

    写真

    米を研いでざるにあけておく。油揚げは熱湯にくぐらせる。
    松茸と油揚げはは短冊切りに。
    だし汁を2合分作っておく。

  2. 2

    写真

    米を炊飯器に入れ、●を入れてちょうど2合分の水分になるように調節する。その上に松茸と油揚げを乗せる。

  3. 3

    炊き込みご飯のメニューでスイッチを入れる。炊き上がったら完成です。

コツ・ポイント

薄味にして、松茸の香りを楽しみます。

このレシピの生い立ち

家族の誕生日に
レシピID : 6502472 公開日 : 20/10/25 更新日 : 20/10/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
めじき
旬のものをいただくと元気がでますね。香り良く美味しく出来上がりました。