妊婦飯♪たっぷり牛肉のペンネプレート③
作り方
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1
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グリーンカールは水洗いして食べやすい大きさにちぎってしっかり水気を切る。
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3
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フライパンにお好みのオイルとジャコを入れ、ジャコがカリッとなるまで火にかける。
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4
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器に盛ったグリーンカール、紫たまねぎ、ラディッシュ、プチトマトに3.のジャコを乗せレモン汁、塩、コショウで味を調整する。
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5
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主菜の<牛肉のペンネボロネーゼ>の作り方はこちらへ。レシピID:650342
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6
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副菜<長ねぎと里芋のポタージュ>の作り方はこちらへ。レシピID : 6503458
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7
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主菜の<牛肉のペンネボロネーゼ>と副菜、付け合わせをひとつの器に盛り付けて仕上げる。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ジャコはカルシウムを多く含み、レモン汁と一緒にとると栄養が吸収しやすく。
レシピ考案・フード制作・スタイリング/Yucali
撮影/松村隆史 構成・文/保坂宏美
ゼクシィBaby「妊婦のための本」2020年12月-2021年1月号より
レシピ考案・フード制作・スタイリング/Yucali
撮影/松村隆史 構成・文/保坂宏美
ゼクシィBaby「妊婦のための本」2020年12月-2021年1月号より