りんごとクリームチーズのカナッペ♪
hikarin♪
作り方
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1
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林檎はレシピ参照に皮を洗い、5〜7mm暑さくらいに横にスターカットにする。
レシピID:5453017
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2
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スモークサーモンは粗く刻み、オリーブオイルとレモン汁で和えておく。クリームチーズは小さくカットする。
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3
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林檎→クリームチーズ→サーモンの順に重ねる。オリーブオイルを回しかけ、ハーブを散らす。
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4
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ナイフを添えてカットしながらお召し上がり下さい。予めカットしておいてもよいです。
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5
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変色が気になる方は、塩水か砂糖水で色止めをしておくとよいです。
レシピID:5310168
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6
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ツナ缶でも美味しいです。
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コツ・ポイント
＊他のお刺身でも美味しいです。その場合は工程2で岩塩などで、強めに味付けして下さい。
このレシピの生い立ち
レストランで出た前菜からヒントを得て、作ってみました。
