詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

紅玉と柚子ジャムのオープンパイ☆

紅玉と柚子ジャムのオープンパイ☆の画像

Description

紅玉をレンチンコンポートにしてパイシートで簡単オープンパイに♪柚子の酸味とほんのり苦み＆くるみの香ばしさが合います☆

材料

パイシート
10㎝×10㎝ 6枚
紅玉
1個
グラニュー糖
小匙2
レモン汁
少々
バター
10g
柚子マーマレード
大匙1
くるみ
10g
卵
少々
粉糖
適量

作り方

  1. 1

    写真

    紅玉は洗って芯を取り、5mm厚さにスライスする。

  2. 2

    写真

    耐熱容器に①を入れ、グラニュー糖、バター、レモン汁をまんべんなくかける。

  3. 3

    写真

    ふんわりラップをして600Wで3分加熱し、ラップしたまま冷ます。

  4. 4

    写真

    冷凍パイシートを解凍し、縁から1cm
    内側を包丁で浅く切り目を入れる（貫通しないように注意！）。

  5. 5

    写真

    内側部分をフォークでピケする。

  6. 6

    写真

    内側に柚子ジャムを小匙1/2づつ塗る。

  7. 7

    写真

    冷ました③を乗せ、くるみを散らす。

  8. 8

    写真

    外枠部分に溶き卵を塗る。この時、縁の外側部分に卵が付くと膨らまないので付かないように！

  9. 9

    写真

    210度に予熱したオーブンで20分焼く。お好みで粉糖を振って出来上がり♪

コツ・ポイント

柚子ジャムの代わりに柚子茶やレモンジャムでも。（うちの柚子ジャムははちみつときび砂糖で作るので茶色いです＾＾；）量はお好みで☆
紅玉はお好きな切り方（いちょう切りや角切り）でOK。

このレシピの生い立ち

紅玉が売っていたので簡単にオープンパイに♪
レシピID : 6504294 公開日 : 21/10/20 更新日 : 21/10/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2023年11月21日
初れぽ
写真
CHICO☆398☆
二口サイズで作りました！最近作ったゆずジャムが活躍😊
#ゆずジャム #アップルパイ
つくれぽを書く

( )
★＊みき＊★
紅玉と柚子ジャムのオープンパイ☆
by ★＊みき＊★