«苺ドロップのレシピ (4品)

流星の絆☆ありあけ風ハヤシライス！

レシピID:650488

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東野圭吾さんの小説、流星の絆を読み終わって感動したため、本中にでてくるハヤシライスを自分なりに再現して作ってみました。

苺ドロップ

材料（ 4人分）

玉ねぎ	大1玉
牛肉(切り落としか薄切り)
300ｇ
小麦粉	大匙2
塩胡椒	適量
バター	大匙1
ローリエ	2枚
ご飯	お好きなだけ

Ａ
デミグラスソース缶	1缶
赤ワイン	1/2カップ
水	1と1/2カップ
鶏がらスープの元	大匙2
トマトケチャップ	大匙3
ウスターソース	大匙1
醤油	大匙1
蜂蜜	大匙1

1: 牛肉に塩胡椒をし、小麦粉を良くまぶしておく。
玉ねぎは薄切りにする。

2: フライパンにバターを入れ、玉ねぎを中火でしんなりするまで炒める。

3: 2に牛肉を入れ、少し火を通す。(硬くなると悪いので火は通しすぎないでください)マッシュルームを入れたい人はここでＩＮ

4: 3にＡを入れまぜ、Ａがなじんだらローリエを入れる。

5: ふつふつと煮立ってきたら弱火にして30分間煮込む。時々火加減をみたり、まぜたりしてください。

6: 出来上がったら、火を止め、香りずけに醤油(材料の量とは別です)を少したらしてまぜてください。

7: ご飯と一緒に盛って出来上がり♪

8

9: いつもハヤシライスに使っているのは、キューピーのこのデミ缶(285ｇ)です☆

10: 流星の絆。これ読んでハヤシライスを食べたくならない人はいないと思います。おすすめなので是非読んでください。今秋ドラマ化！

11: モモタさんが、雑穀米＆かいわれで作ってくださいました♪
(画像お借りしました)

12: ふみこママさんがオムハヤシにしてくださいました☆
(画像お借りしました)

13: ユキエ18号さんがハヤシ三変化を作ってくださいました☆
一変化目
チーズ入りスクランブルエッグ乗せだそうです！！

14: 二変化目
ハヤシドリア！！こんがりチーズが美味しそう☆
(３枚とも画像お借りしました)

15: 三変化目
ちょっと残ったハヤシに生クリーム追加でパスタだそうです☆最後まで美味しく食べれるレシピを有難うございます♪

コツ・ポイント

ありあけのハヤシライスといえば、隠し味の醤油！その醤油が出す香ばしい香り。そして後に残る独特の風味ですよね。醤油は温めると香りがなくなってしまうので、後に少し入れました。独特の風味は、ローリエと蜂蜜で。こだわりたい人は名古屋の醤油を。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

74件 (66人)

10/01/24

しめじ＋で♪ありあけってこんな感じなのか～＾＾通いたい程うまー！

通いたい程なんて嬉しい☆しめじ入りでボリュームUPですね♪

10/01/18

流星の絆を見てからずっとこのレシピです＾＾とっても美味しいです♪

ずっとなんて嬉しすぎです☆これからもよろしくお願いします♪

09/12/25

おいしすぎるー！！ルーで作るよりおいしくて作りたかった味でした♪

ゆかちゃんちゃん

作りたかった味なんて嬉しい(^^)私はもぅルゥ使えません☆

09/12/05

味に深みがありますね(*^ー^*)簡単で美味しかったです。

簡単ですよね♪ルゥ多めで美味しそう！ツクレポありがとう☆

09/11/29

にんじんとしめじを入れてほうれん草添えで。おいしい。。。

ほうれん草の色合いが綺麗でとても美味しそう♪ありがとう☆

09/11/11

美味しい～♪りぴ♪こくがあって最高だわ～＾＾

リピありがとう！寒くなってきたからさらに美味しいですよね☆

09/11/09

ダンナが2人前ペロリ！リピ決定です♪

レポありがとう♪旦那様に沢山食べてもらえて嬉しいな(^^)

09/10/20

市販ルー不足でレシピをプラスしたら美味！次はルーなしで挑戦！

ルー不足にも使えるんだ！新発見♪今度は是非ルーなしで(^^)

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Tsukurepo

コメント

24件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日：08/09/22

東野圭吾さんの小説、流星の絆を読み終わって感動したため、ハヤシライスを食べたくなりました。読んだその日にさっそく作ったハヤシライスです。文中に詳しい作り方は書いてなかったため、あくまでも私のイメージで作ったものですので宜しくお願いします。

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