しっとりスイートポテトの画像

Description

しっとり素材の甘さを活かしたスイートポテト。
レンジとガスコンロで簡単美味しい!

材料

 
チューブバター
3cm程
砂糖(お好みの量で)
小さじ2
少量
2/1個

作り方

  1. 1

    濡らしたキッチンペーパーでさつまいもをくるみ、ラップで包む

  2. 2

    電子レンジで13〜15分温める

  3. 3

    皮をとり、軽く潰す

  4. 4

    バター、砂糖を入れ混ぜる。馴染んできたら少しずつ生クリームを混ぜていく

  5. 5

    水分が少なさそうな時は少量牛乳を入れて調節する

  6. 6

    耳たぶくらいの柔らかさになったら、丸めて、卵黄を塗る

  7. 7

    温めておいたコンロにいれて弱火で3分ほど焼き色をつけて完成
    ※焦げないように注意

コツ・ポイント

オーブン要らず!レンジとガスコンロだけ!
コンロはすぐ焦げやすいため焼き色つける時はよく確認!

このレシピの生い立ち

秋なので旬のさつまいもを使ったデザートを考えました!
レシピID : 6505129 公開日 : 20/10/26 更新日 : 20/10/26

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