コンビニの味♪おでん
レシピID:650649
外で買ってくるより美味しい と家族に言われるおでんです。 コンビニのお味に かなり近いよ！
材料 （ ４人分 ）
| お好きな材料 | 好きなだけ |
| ■ 〈おでんの出汁〉 | |
| ☆だし汁 | １６５０ｃｃ |
| ☆料理酒 | ５０ｃｃ |
| ☆砂糖 | 大さじ１ |
| ☆みりん | 大さじ１ |
| ☆塩 | |
| 大さじ１弱～大さじ１ | |
| ☆醤油 | 大さじ１ |
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1
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すじ肉・こんにゃく・大根等は下ゆでしておく。 卵はゆで卵にしておく。 材料を食べやすい大きさに切る。
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2
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気になる人は 練りものに熱湯をかけ 油抜きをしておく。
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3
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☆印の材料とおでんの具を煮込む。 一度冷まし、食べる直前に温めなおしたら 完成！
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4
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お好みで 練りがらしなどで食べてね～♪
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5
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caffeCoCoさんのレシピに、おでんの残り汁で 「おでんうどん」があります。 ID :680204 をご参考に！
コツ・ポイント
おでんは、炊き込んだ後 一度冷まして食べる直前に温めてね！ 冷ますことによって、お出汁の味がしみ込んで美味しいです。 すじ肉を入れると さらにイイ出汁になりますよ～♪ 塩の量は、セルは大さじ１弱です。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
162件
(143人)
うん、コンビニ味でしょ？二日目の方が 美味しかったかな～♫
よく お出汁がしみてた？ レポ ありがとうね～♡
セルも よく撮り忘れるよ！（笑）気に入ってもらえて嬉しい～☆
うわ～、何度もリピってくれて嬉しい!!!ホントにありがとう♫
最高だなんて‥‥（ﾃﾚ） 嬉しいコメント ありがとう～♡
がんも めちゃ美味しそうなんですけど（笑）レポ ありがとう♫
前日からだったら 美味しくなったでしょう！？レポにも 感謝！
つくれぽ ありがとう～♡５倍間違えて 大丈夫だった？
このレシピの生い立ち
公開日：08/09/22
料理の本に載っているおでんが かなりコンビニに近いので、セル流にアレンジしてみました♪
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レシピにはコメント受けつけてるのねっ。よかったー。
実はおでんの食券のレシピ（？）クック編集さんからダメだしくらっちゃったよ。
これは料理のレシピではない！ってさー。
夏にセルさんのおでんに出会って、「これだわ！うちのおでんはもうこれしか考えられないわ」と感動し、感謝し、
日ごろから我が家でよくやってるおでん屋ごっこを
若い皆様にもやってもらい、
ちょっとでもつたないゆしゅな経由でセルさんにお礼できたらと
思いましたが、がっかり★
これにへこたれず今度日記でまた紹介しようと思いまっす！！
はははーお騒がせしました。
レシピの件、残念だったね！
お子さんとのおでん屋さんごっこ ほのぼのとした感じが伝わってきて セルも好きだったんだけど。。。
懲りないで、今度は素敵なレシピを作ってくださいね！
セルに感謝だなんて。。。
こちらこそ、そんなに気に入ってもらえて すご～く感激です！！！
つくれぽとは関係なく これからも作って頂けたら嬉しいなって思ってます。
これからも、よろしくお願いします～♫
はじめまして。先ほどつくれぽをさせていただいたこめやゆかりと申します。
おでん、最近は義母が作ってくれる味噌ベースのおでんばかりだったので久しぶりにしょう油ベースのコンビニおでんが作りたくて検索したらセルさんのレシピに一目惚れ☆
我が家はゆでたまごをおでんに入れたのが主人と長男に不人気なので今回はなしで。そしてこれは私のおでんにはかかせない「ちくわぶ」を買ってきて入れました。実はちくわぶってこのへんでは入れないんですよ。コンビニに行ってもちくわぶがないんです。
スーパーで見かけたときには嬉しくなります♪
明日は味がもっとしみこんでおいしいだろうなぁと想像するだけでよだれが出そうです・・・
おいしいレシピに感謝です☆☆☆
一人暮らしだから小さいお鍋で独り分＋次の日分（実質二人分）作ることにしました♪
寝るまで煮込んで明日ガッコからもどってきたら温めて食べます♪
あぁー楽しみ☆
はじめまして！
わざわざコメントしに来ていただいて
ありがとうございました♪
(もちろんうーちゃん☆でＯＫです^^)
おでん、実は最後に少し足したので、
３日目の朝ごはんにも食べました(笑)
本当に最後まで美味しく食べられて、
この冬、たびたび登場する予感です(*'-')ゞ
セルくんのレシピの数、つくれぽの数に
すごいな～と驚き☆です！
また、参考にさせていただきますね♪
ハロウィンのクッキー、成功したかどうか、
暇があったらまた覗きに来てみてくださいね(^^)
ゆかりさんは、東海方面の方なのかな？
セル家は、大阪なので 大抵は塩・醤油ベースのおでんなんです。
でも、味噌ベースのおでん すご～く興味があります。
おでんの具って、好みが分かれますよね？
ちくわぶ、じつはセルも一度たべたいなって思ってたんですよ（笑）
でも、関西方面では お目にかからない。。。（苦笑）
なので、近頃は はんぺんをよく使っています。
おでんのお出汁を ２～３日 使ってるって話 何度か聞いたことがあります。
おでん屋さんっぽくって、美味しそうだと思うんですが じつはセルは したことがないんです。
こんどは、ゆかりさん家のマネっこして やってみますね!!!
こちらにまで、遊びにきてくれて 本当にありがとうございました～♪
すご～く嬉しかったです～♫
もう、おでん食べてくれたのかな～？
おでん ひとり分って 作りにくいですよね！
材料もお出汁も 余っちゃうし。。。
2日間かけて食べた成果は、いかがでした？
セルが思うに、2日目の方が美味しかったんじゃないかな～！？
3日も食べてくれたなんて すっごい感激!!!
セルも、そうしたらイイんだけど 家族から苦情がありそうで（笑）やらずじまいです。
今度、強硬突破で やってみますね～♫
おでんのレシピ皆様のおかげで やっと100人レポを達成しました。
うーちゃんも、ホントにありがとうね～♡
こんな拙いレシピばっかりのセルですけど、よかったらまた作ってやってくださいね。
こっちにまで、遊びにきてくれてホントにありがとう～♫
ハロウィンのクッキー。
気になるから 月末あたりに ちょっと覗きに‥‥（笑）
2日目は、うどんを入れてみました♪
ちょっとだけ、七味を振って食べました♪
やばいわ、、これはおいしすぎます＞＜
冬には大活躍の予感(*・・*)
報告 どうもありがとう～♡
美味しかったみたいで ホッとしてます～（笑）
2日目のおでん うどんを入れたのですね！
セルも やっぱりお饂飩には、七味派（笑）
また、よかったら作ってくださいね～♪
嬉しいご報告に 感謝です!!!