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ししゃものパン粉焼き

ししゃものパン粉焼きの画像

Description

お弁当おかずに^ ^

材料

ししゃも　
4尾
大葉
4枚
小麦粉　
適量
パン粉
適量
塩胡椒
適量
■ 〜バッタ液〜
○コツのいらない天ぷら粉
大2
○水　
大1.5〜2

作り方

  1. 1

    下準備
    ししゃもを軽く洗い、キッチンペーパーに乗せて水切りします

  2. 2

    2 ししゃもには小麦粉を薄くまぶし、塩胡椒をして大葉を腹に巻きます

  3. 3

    3 ボウルで○を混ぜて、ししゃもをくぐらせ、パン粉をつけます

  4. 4

    4 フライパンに油を入れて中火で熱して並べてこんがりと両面揚げ焼きにして中まで火を通します

  5. 5

    5 両面きつね色になったら油を切って完成です

  6. 6

    写真

    お弁当に入れてみました^ ^

コツ・ポイント

・大葉を巻くことで揚げ焼きしても、子持ちししゃもの腹がはじけるのを防げるので巻いてください
・ししゃもを洗うと臭みが取れて小麦粉がつきやすくなります

このレシピの生い立ち

ししゃもフライ好きですが家でやると弾けてしまうのて、大葉を巻いてフライにしたら弾けなかった^ ^
レシピID : 6506833 公開日 : 20/10/28 更新日 : 20/10/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2021年3月24日
初れぽ
写真
ひなたのねこやなぎ
大葉足りなくて海苔も♪お腹弾けなかった！カリッと揚がっておいしかったです☆
#おいしい♪ししゃもレシピ
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( )
ヤマネコさん
ししゃものパン粉焼き
by ヤマネコさん