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カボチャをそのままレンジで2分チンする。
カボチャの種を取り除く。
レンジで700w5分チンする。柔らかくなったら、包丁で皮を取り、300gはかる。
170度にオーブンを予熱しておく。
ブレンダー容器にカボチャ、グラニュー糖、卵、生クリーム、バニラエッセンスをブレンダーで混ぜる。
薄力粉を切るように混ぜる。濾すと歯触り良くなります。
15cmの紙の型、又はケーキ型にクッキングシートを敷いて流し込む。
170度に予熱したオーブンに入れて40分焼く。
竹串を刺して何も付いてこなければ、完成。型から出して冷ましてどうぞ!