簡単！サクサク　長芋フライ

Name: 簡単！サクサク 長芋フライ
Ingredients: 長芋 25cmくらい; 揚げ油 適量; ★塩 小2/3; ★片栗粉 大5; 青のりやカレー粉等 適量

Description

写真はのり塩（青のり）とカレー風味（ガラムマサラ）。時間が経ってもしばらくはサクサク！じゃがいもにはない食感がクセに！

25cmくらい

揚げ油

適量

★塩

小2/3

大5

青のりやカレー粉等

適量

塩を片栗粉と先に付けちゃうことで、後で塩をするより、シナっとなりにくいし、まんべんなく同じ味になります。長芋を皮付きのまま切れば、切りやすいし痒くなりにくい。

生で食べるのもいいけど、いっぱいあると飽きちゃう。そんな時のフライを洗い物少なく、簡単に！

レシピID : 6509344 公開日 : 20/10/30 更新日 : 20/10/30

2件 (2人)

2021年2月15日

揚げ焼きしました☺︎サクサクで美味しかったです◎リピします✨

2020年12月3日

初れぽ

大量の長芋を貰ったので、初めてフライに挑戦してみました！！凄い美味しくて、あっという間に無くなりました笑リピ確定です！