最強ガーリックチャーハン

牛ステーキ肉を一口大に切る。ネギはみじん切り。にんにくは1かけをみじん切り、2かけをスライスする。卵はといておく。

油(分量外)をひき、中火で牛ステーキ肉を焼いて皿に取り出す。

火は消したままでサラダ油とにんにくスライスを入れ弱火でじっくり焼く。少し色がついてきたらにんにくは皿に取り出す。

取り出しておいた牛肉を加え軽く混ぜたらさらに盛り付け、にんにくスライスをのせて出来上がり。