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梨のヨーグルトシャーベット＆コンポート

梨のヨーグルトシャーベット＆コンポートの画像

Description

さっぱりとした口当たりに仕上がりました。甘すぎず　さわやかなヨーグルト風味です。おまけに超簡単♡

材料 （約４人分）

■ ヨーグルトシャーベット
梨
１個
プレーンヨーグルト
100ｇ
牛乳
100ｃｃ
練乳
大さじ4
■ コンポート
梨
１/２個
三温糖
大さじ１
ブランデー
大さじ１

作り方

  1. 1

    ヨーグルトと牛乳・練乳を良く混ぜた中に、皮を剥き芯を取った梨をすばやくすりおろし混ぜる

  2. 2

    タッパーなどに入れ冷凍室に入れ凍らせる。途中何度かかき混ぜ滑らかなシャーベット状にする

  3. 3

    コンポートは1/2の梨の皮と芯を取り除き８等分にスライス。深さのある耐熱皿にすべて入れ、ラップをし３回ほどチンする

  4. 4

    出来上がったシャーベットを皿に盛り、コンポートを乗せ　あればミントの葉を飾る

コツ・ポイント

甘いのがお好みなら、練乳の量を増やしてみてください

このレシピの生い立ち

毎年沢山届く梨。そのまま食べてばかりでしたが今年は色々チャレンジしようかと・・・まず手始めに
レシピID : 651113 公開日 : 08/09/23 更新日 : 08/09/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2008年9月29日
初れぽ
写真
emakatu
シャーベットの上には梨ジャムを乗せて☆さっぱり美味しい!!

ありがとうございます！！嬉しいです♡梨ジャムもおいしそうね♪

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minmin!
梨のヨーグルトシャーベット＆コンポート
by minmin!