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大根と鶏そぼろの生姜煮

大根と鶏そぼろの生姜煮の画像

Description

大根とろとろ生姜でほっこり。寒い日にぴったり。チンして時短♪

材料 （4人分）

大根
上1/2
ごま油
適量
生姜　チューブ
大さじ1
ひき肉
400g
ほんだし
1/2袋
醤油
大さじ3
みりん
大さじ2
砂糖
小さじ1
水溶き片栗粉
大さじ2:4
水
300cc

作り方

  1. 1

    大根は1cmくらいに切って隠し包丁をしレンジで5分チン。鍋にごま油を加えて熱し生姜を炒める。香りがしたらひき肉を炒める。

  2. 2

    大根を加え、ほんだし、醤油、水、みりん、砂糖を加えさっと煮込む。

  3. 3

    水溶き片栗粉を加えとろみがついたら完成！

コツ・ポイント

生姜はたっぷりがおすすめ

このレシピの生い立ち

大根が安かったのと寒いので生姜煮にしました。
レシピID : 6513701 公開日 : 20/11/02 更新日 : 21/01/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2020年11月23日
初れぽ
写真
ひな☆さま
とろみとしょうがが効いてとても身体が温まりました！また作ります！
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( )
なみぽり♡
大根と鶏そぼろの生姜煮
by なみぽり♡