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水、醤油、酢、にんにくを入れて煮たせる
手羽元を入れる
蓋をして弱火〜中火で20分(今回は落とし蓋にしました。普通のフライパンの蓋でもOK)
★タレが少なくなってきたら20ccずつ追加してもよい。たまに裏返したら、できあがり