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厚揚げと豆苗のスパイスポークカレー

厚揚げと豆苗のスパイスポークカレーの画像

Description

グルーブグレービーで作る誰でも簡単にできる本格スパイスカレー。ルーを使わないのでグルテンフリー、化学調味料不使用で安心。

材料 （4人分）

スパイスミックス（グルーブグレービー）
1P
グレービー（グルーブグレービー）
1P
豚小間肉
300g
塩
ひとつまみ
植物油
大さじ3
厚揚げ
1P
豆苗
1P
鰹節
1P
水
300cc

作り方

  1. 1

    写真

    豚肉は軽く塩をして、油を敷かずに表面を焦がすように焼いておく

  2. 2

    写真

    鍋に植物油とグレイビーを加え、中火にかけてふつふつとしてきたら１分ほど炒める

  3. 3

    写真

    ミックススパイスを加えて弱火で１分ほど炒め、焼いた豚肉を加えてよく混ぜ合わせる

  4. 4

    写真

    鰹節とカットした厚揚げを加え、水を入れて沸騰してきたら蓋をして弱火で7分煮込む

  5. 5

    写真

    カットした豆苗を加えてよく混ぜ合わせ、再度沸騰してきたら蓋をして３分煮込んで完成

コツ・ポイント

＊お好みでお酢を大さじ１加えても美味しく召し上がれます

ルーを使わずにスパイスから作るスパイスカレーは野菜や肉の素材の味わいを感じることができます。
基本の作り方だけ覚えれば、自由にアレンジできるので是非試して欲しいです。

このレシピの生い立ち

グルーブグレービーのスパイスカレーキットは、使い切りのスパイスとグレービーがついているので簡単、時短で本格スパイスカレーを作ることができるのでオススメです。

https://groovegravy.theshop.jp/
レシピID : 6520041 公開日 : 20/11/07 更新日 : 20/11/28

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厚揚げと豆苗のスパイスポークカレー
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