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キャベツは千切りして、塩もみし、15分後しっかり水気を絞る
玉ねぎ、舞茸をみじん切りする
ポリ袋にキャベツ以外のすべてを入れよく混ぜ、6等分に丸める
丸めたタネのまわりにキャベツをぎゅっと押さえつける
フライパンに水を適量入れ、クッキングシートを敷き、しゅうまいを並べたら蓋して15分蒸し焼きにする
火が通ったら完成
クッキングシートや紙カップ等を使用する方への注意
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