ピーマンとなめたけの簡単和え
komomoもも
作り方
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ピーマンは７～８ミリくらいの細切りにし、お皿に入れてラップをかけてレンジで(５００Ｗ)１分強 加熱する。
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ピーマンから水分が出ていたら取り除き、ゴマ油となめたけを混ぜ合わせて出来上がり♪
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お好みでかつお節をトッピングしても美味しいです。
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コツ・ポイント
★ピーマンはレンジで(我が家は５００Ｗ)１分強～様子を見て加熱して下さい。
★なめたけは塩分がそれぞれ違うので、お好みの分量を和えてね♪
★なめたけは塩分がそれぞれ違うので、お好みの分量を和えてね♪
このレシピの生い立ち
レシピ本で、ピーマンとエノキのポン酢和えが載っていて、エノキの代わりになめたけで作ったら手間が省けるかな？と思い作ってみたところ美味しかったのでレシピアップしました。
komomoもも
