怒涛☆うまかしょうゆラーメン
作り方
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1
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フライパンにサラダ油を敷き、高菜漬け(刻み)に砂糖、醤油を加え高菜の油炒めを作る
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2
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水に袋ラーメンの
粉末スープを入れ
沸騰させる
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3
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2に一袋分の麺を加えほぐしながら、ゆであがったら
袋めんの調味油と
スパイスを入れる
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4
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どんぶりに3の麺を入れ、半熟卵と高菜、紅ショウガ、小口ねぎをトッピングして、スープを注いで出来上がり
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コツ・ポイント
袋麺は1個をゆでてください
残った麺は別ゆでにして
替え玉で楽しみます。
残った麺は別ゆでにして
替え玉で楽しみます。
このレシピの生い立ち
とんこつ醤油と言う商品も
ありますが、あえてメーカーさんの
代表作を掛け合わせてみました。
ありますが、あえてメーカーさんの
代表作を掛け合わせてみました。