ゆかりパスタ アーリオオーリオ
Description
むかし、ゆかりのふりかけの裏面に書かれていたレシピにニンニクを加えてみたら美味しかったので！
kana529
材料
（1人分）
作り方
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1
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鍋たっぷりにお湯を沸かし沸騰したら塩を入れパスタを鍋に入れる
☆小さじ1程オリーブオイルを入れるとくっつきにくくなります
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2
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ニンニクを粗くみじん切りにします
※細かくする必要はなく、大きさも5mm前後のまばらで
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3
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フライパンにオリーブオイル大さじ2入れ、刻んだニンニクを入れます
※この時まだフライパンに火はつけない
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4
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パスタのゆで時間が残り1分～30秒になった辺りでフライパンを中火にしニンニクに火を通す
※火の通しすぎ注意
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5
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パスタは湯切りをせず、菜箸やトングを使ってそのままフライパンに移す
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6
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全体を混ぜたらゆで汁50ccを入れる
(汁気が少なければもう50cc入れてみてください)
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7
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10秒ほどしたら火を止める
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8
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ゆかり小さじ2をふりかけ全体を混ぜたら完成です！
※ゆかりの量は味の濃さを見て調整してみてください
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9
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☆ニンニクが苦手な方はニンニク抜きにし、最後に小さじ1/2ほどの醤油を混ぜても美味しいです！
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10
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☆にんにくの皮むきめんどくさい！ニンニク家にない！って場合はすりおろしにんにくチューブでもできますよ！
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コツ・ポイント
汁気が無くなるとパサパサするのでそこに注意です。
このレシピの生い立ち
買い物行くのも面倒くさい！けどお腹は減る！！！！！！！というときに家にあるもので作ってみました
