優しい味のお吸い物・時短レシピすまし汁
作り方
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1
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ほうれん草をよく洗い、4cmにカット。かまぼこは8枚。ワカメは塩を洗い流し、水に5分つけ、水気を絞りカットします。
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2
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鍋に、水、塩、顆粒だし、醤油を入れ、沸騰させます。
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3
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ほうれん草、かまぼこ、ワカメを入れ、弱火で1分完成です。
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4
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夕飯にいただきました。
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コツ・ポイント
下茹でなしで、簡単に仕上がることです。
このレシピの生い立ち
お肉がメインだったので、あっさりしたお吸い物にしてみました。