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ローズマリーでフォカッチャ

ローズマリーでフォカッチャの画像

Description

ローズマリーで胃袋も心もリラックス!オリーブオイルやローズマリーはダイエットに良いですよ～
バターの値段が高いよね～

材料

Ａ強力粉
280ｇ
Ａ砂糖
大さじ1
Ａ塩
小さじ1
ドライイースト
小さじ1
Ａオリーブオイル
大さじ1
Ａ水
180ml
生ローズマリー
適量
オリーブオイル
適量
クリスタルソルトまたは塩
少々

作り方

  1. 1

    パンケースにAを入れて（生地ピザ）コースで生地を作る

  2. 2

    出来上がったら２つに分けて、丸めて10分くらい休ませる

  3. 3

    クッキングシートの上に乗せて丸く薄くして３５度で４０分発酵させる

  4. 4

    写真

    ３の表面に指でくぼみを付けて、オリーブオイルを塗り、ローズマリーと塩を振りかける。

  5. 5

    写真

    予熱したオーブンで約210度で１５分焼く

コツ・ポイント

我が家のオーブンは電気のレンジオーブンなので温度は高めに設定しました。ガスオーブンの場合は少し低めに設定した方が良いと思います。

このレシピの生い立ち

庭に植えているローズマリーを摘み取りホームベーカリーで簡単に出来るフォカッチャ！ローズマリーの香りが食欲を誘います
レシピID : 652216 公開日 : 08/09/24 更新日 : 09/08/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

49件 (45人)
2020年5月1日
写真
うぽんぽん
ふわもちカリっとで、美味しい！
2018年6月20日
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Raigumama
チーズとプチトマトをトッピング。ふかふかで本当に美味しいです！

ありがとうございます( ◠‿◠ )

2019年1月9日
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マゴメーゼ
初めてでしたが美味しく出来ました！無塩バターなしでお財布に優しい

ありがとうございます。( ◠‿◠ )

2016年5月7日
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まゆしょん
穴が隠れてる…次は塩&ローズマリー増やして、穴あけてリベンジ！！

つくれぽありがとうございます。焼き加減がとても美味しそう！

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