壬生菜と人参・舞茸のにんにく醤油炒め

壬生菜は４〜５cmくらいに切って人参は千切り、ベーコンは食べやすい大きさに、舞茸は割いておく。

にんにく醤油に漬け込んでるにんにくをスライスしておき、Ａを合わせておく。

フライパンにオリーブオイルとにんにくを弱火にかけて、にんにくの香りが立ったらベーコンと人参を炒めて舞茸を加えて炒める。