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簡単あと1品　生姜と白菜とキノコのスープ

簡単あと1品　生姜と白菜とキノコのスープの画像

Description


流行病に負けないように、
おいしい生姜のパワーを
簡単に味わってください♡

材料 （3人分）

生姜
2切れ
白菜(先の方が好ましい
10㌢
キノコ(今回は平茸
適量
ごま油
大さじ1
鶏がらスープのもと
小さじ1
塩
小さじ1
水
600cc
 

作り方

  1. 1

    しょうがは千切り、白菜は短冊切り、キノコは手でさいてください

  2. 2

    写真

    ごま油で生姜ときのこを炒め、
    香りがたったら(スープなので生姜を焦がさないように)

  3. 3

    写真

    白菜と、鶏がらスープのもとをいれて、さっといためる
    (先に具材に味をつけます)

  4. 4

    写真

    白菜に油がからんだら、
    水を入れ一煮立ち

  5. 5

    写真

    最後に塩を入れサッと混ぜたらできあがり！カップに注いだら、香り付けにごま油を少し入れ、
    あたたかいうちに召し上がれ♫

  6. 6

    ♡皆様のレポには組合せの参考が沢山あります。ご参考にして楽しんでくださいね(*'▽'*)♡

コツ・ポイント

今日は子供のお稽古があるので早く食べれるように、麻婆豆腐と野菜炒めそしてこのスープでした。煮込まないスープなので最初に生姜がちゃんと香りたつように焦がさないように炒めるのがポイントです。

このレシピの生い立ち

おだしを取るほどの時間がなく
煮込むほどの時間もないときの
簡単スープです!
レシピID : 6525558 公開日 : 20/11/12 更新日 : 22/11/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

71件 (52人)
2024年3月23日
写真
まんまるまうちゃん
半端白菜消費に♪寒の戻りでまた寒くなったから生姜入りは温まるよ😊美味しかったです！ご馳走さまでした😋
#白菜スープあったまる #生姜でポカポカ #きのこでヘルシー #スープバリエ

素敵なレポ＆コメ嬉しい有難うございました☆返コメ遅れて恐縮ですがすっかり桜も咲き誇る季節になってしまいました。ご自愛下さいませ♪

2024年3月13日
写真
みるく茶
簡単で美味しく寒い日に温まりました😊
#寒い日に #あたたまるスープ #簡単美味しい、簡単ヘルシー #生姜でポカポカ

レポ嬉しい有難う☆白菜のスープは何故だかほっこり温まりますよね☆春のはじまりは三寒四温寒い日に少しでも温まれたなら幸いです♡

2023年6月23日
写真
みかかめ
久しぶり～生姜風味が美味しいスープで梅雨の疲れを吹き飛ばす～😆元気にしてるかな？TL終了なかなか皆に会えないね💦レシピ感謝♪
#生姜と白菜とキノコのスープ✨ #しょうがの香りがいい #簡単美味しい #具材アレンジしても #娘先週、入籍したぜよ😆 #今は旦那さんに過保護にされてる(笑) #過保護担当バトンタッチ～ #あっという間だったよ #また遊びにくるね #良い一日を🎵

返コメ遅れ謝（涙）レポ有難う♡お嬢様入籍おめでとう♡そしてご主人からの溺愛過保護最高（爆笑）TL終了しちゃうと本当会えないね（涙

2023年3月16日
写真
なーなちゃん
白菜がトロトロになり生姜も効いて温まりました♡
#トロトロ白菜のスープ #生姜で温まる

返コメ激遅で謝（涙）生姜の辛味と香り成分に沢山の効能が詰まってます美味しく元気に三寒四温を楽しく素敵な春をお過ごして下さいね♪

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