赤魚のお煮付け
レシピID:652557
お手軽にお魚料理
材料 （ 2尾～4尾 ）
| 赤魚 | 2～4尾 |
| 水 | 400ｃｃ |
| お酒 | 40 |
| しょうゆ | 大3.5 |
| 砂糖 | 大3.5 |
| みりん | 小1 |
| しょうが | 少々 |
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1
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赤魚に沸騰したお湯をさっと掛けておく。しょうがは線切りにしておく。
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2
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調味料をすべて入れて、しょうがを入れて少し沸騰させる。
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3
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赤魚を並べ入れ、落し蓋をして、15～20分中火で炊く。
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4
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時間があれば火を切ってさめるまでそのままにしておく。
食べる前にもう一度火を通して出来上がり。
コツ・ポイント
時間があるときは是非４の手順をしてみて！味に酷がでます♪
時間がないときは少し濃い目に味付けすると美味しく食べれます。
時間がないときは少し濃い目に味付けすると美味しく食べれます。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
20件
(19人)
れぽありがとうございます♪冬はまたお煮つけおいしい季節ですね
れぽありがとう♪おいしいおかずで、家族みんなの楽しい時間です
秋・冬はまた煮物の美味しい季節ですね。レポ、ありがと♪です♪
作ってくれてありがとう♪嬉しいです♡
私、薄味です。ごめんね。炊いた後しっかり冷ますと味がしみます
しっかり味がついて美味しそう♪ほんと、御飯が進みますよね♪
レポありがとです♡味が浸みてて美味しそう♪
あからばちめって？？何県のお魚ですか？？ 初聞きです☆
このレシピの生い立ち
公開日：08/09/24
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