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お弁当に♡ポークピッツと卵のふわふわ炒め

お弁当に♡ポークピッツと卵のふわふわ炒めの画像

Description

園児から学生さん、そして大人にも人気のポークビッツ♡
忙しい朝に簡単に作れて彩りもいい一品です。

材料 （２〜3個分）

ポークピッツ
約10〜12本
卵
２個
◎牛乳
大さじ１
◎砂糖
小さじ２/１
◎塩
少々
トマトケチャップ
適量
バジルorパセリ
お好みで
サラダ油
少々

作り方

  1. 1

    写真

    卵を割り◎印の材料を加え軽く混ぜ合わせます。

    ※調味料はお好みで構いません
    ※白身の塊が残る方がふんわりします

  2. 2

    写真

    卵を使用する為少量のサラダ油を入れ
    焦げないように1分弱炒めます。

    ※ウインナーの斜め切りで代用もOKです！

  3. 3

    写真

    ①の溶き卵を一気に加えます。

    火力は中火で。

  4. 4

    写真

    ターナー等を使用して大きい炒り卵を作る感じでポークビッツと卵を絡めます。

  5. 5

    写真

    完全に固まる直前で火を止めます。

  6. 6

    写真

    お弁当用のカップにふんわり盛り付け
    お好みでケチャップやパセリ等トッピングして出来上がり♡

  7. 7

    工程長いですが所要時間は3分程度です。

    浅めのカップで約３個分
    深めのカップで約２個分
    作れます。
    残ったら朝食にw

コツ・ポイント

溶き卵は混ぜ過ぎないこと！
軽くかき混ぜるとふんわりした卵になります。

このレシピの生い立ち

卵焼きがあまり好きでない娘弁に頻繁に作っています。
これだと「美味しい！」と言ってくれますw
どこの御宅でも作っているレシピだと思いますがお弁当用にアップしてみました。






レシピID : 6525703 公開日 : 20/11/21 更新日 : 20/11/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12件 (7人)
2023年4月2日
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tikariri
朝食にお弁当にと活躍しました。安定の美味しさです^ ^
#卵
2023年3月7日
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tikariri
夫の朝食に。美味しくいただきました♪
#ポークビッツ
2022年12月14日
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tikariri
娘の朝食に半量で作りました。喜んで食べてくれました♪
#卵
2022年7月7日
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tikariri
皆さまのつくれぽから作りたくなりポークピッツを購入。お弁当に朝食にと大活躍です^^
#卵
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