混ぜるだけで簡単【（辛子）酢味噌】

今回、辛子を加えて『辛子酢味噌』にしています。加えなければ『酢味噌』になります。

白味噌が無い場合はその他の味噌でも作れます。その場合は、お好みで砂糖の量を少し増やして下さい。

子供の頃から、刺身こんにゃくに掛ける『酢味噌』が大好きだったんです。
醤油を少し加えて。辛子は気分で量を増やしたりしています。
多めに作って作り置いておけば、掛けるだけ・和えるだけで簡単に一品出来るのも嬉しいです。