かぼちゃのごま風味ミートグラタン

かぼちゃを皮付きのまま１．５cm角に切る。【A】をボウルに入れ混ぜる。

フライパンにサラダ油を大さじ１入れ、中火で熱したら挽き肉、玉ねぎの順に入れ広げる。この時、混ぜずに２分ほどそのまま焼く。

かぼちゃを加え、挽き肉をほぐしながら炒め合わせたら、小麦粉をお大さじ４加え、全体に馴染むまで炒める。

バターを２０g加えたら中火で絶えず混ぜながら煮立てる。

マカロニを加えてよく混ぜ、煮たったら弱火にして７分ほど煮る。

６を耐熱皿に盛り、ピザ用のチーズを全体に散らしたら、オーブントースターで８〜１０分ほど焼く。（チーズがこんがりするまで）