生クリームいらずの濃厚カルボナーラ
Description
みんな大好きなカルボナーラが、生クリームを使わず手軽に作れる♪卵とチーズ、ソースの濃厚な味わいが絶品です!
材料
(1人分)
ハウス シチューミクス<クリーム>
大さじ2(17g)
100g
2枚(30g)
にんにく※チューブ入りでも可
1/2片
1個
150ml
オリーブ油
大さじ1/2
大さじ1
■
仕上げ用
ハウス あらびきブラックペパー
少々
少々
作り方
コツ・ポイント
スパゲッティはソースとからめる際にも火が通るので、ゆで時間よりも1分程早く湯からあげるのがポイントです。卵は加熱するとボソボソになってしまうので、火を止めて余熱でからめ仕上げます☆ルウの量はお好みで加減して下さい。
このレシピの生い立ち
生クリームがなくても、シチューミクスでとろりと濃厚なカルボナーラが出来上がり♪牛乳とシチューミクスで作るクリームソースの豊かな風味が、卵、チーズのコクをまとめて、お家で手軽に本格的なカルボナーラが味わえます☆