スロークッカーで豚バラ煮込み!の画像

Description

一度、スロークッカー強で9時間やったら、豚脂が完全に液体化してしまったので、今回は豚バラの具合をみながら程よく仕上げた♪

材料 (2~4人分)

4個
1/4本
 
300g
醤油
20ml
昆布だし汁
20ml
みりん
20ml
20ml
300ml

作り方

  1. 1

    卵を茹でる

  2. 2

    大根を銀杏切り

  3. 3

    豚バラを茹で灰汁を取り、お湯で洗う

  4. 4

    再度、豚バラを茹でお湯で洗う

  5. 5

    醤油、昆布だし、みりん、酒、すりおろし生姜、水で調味する

  6. 6

    写真

    スロークッカーに1.2.4.5.を入れ、強で3時間程調理したら更に、弱で3時間調理

  7. 7

    写真

    すると出来上がり♪

コツ・ポイント

たまに覗いて、茹で玉子をくるくるするとよい感じになるよ!

このレシピの生い立ち

一度はやってみたかった豚の角煮でした。
レシピID : 6528867 公開日 : 20/11/14 更新日 : 20/11/14

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