レンジ さっぱり鶏胸肉野菜巻きの画像

Description

レンチンで時短!
さっぱり見た目もキレイな鶏胸肉はいかが?

材料 (2人分)

1枚
はちみつ
小さじ1
ハーブ塩(または塩)
小さじ1
オリーブオイル
大さじ1〜2
レモン汁
適量

作り方

  1. 1

    写真

    鶏胸肉は皮を取り除き、はちみつ、ハーブ塩(または塩)をすり混ぜ、ラップに包み、冷蔵庫で1時間〜一晩置いておく。

  2. 2

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    キッチンペーパーで水分を拭いて5mm厚さの削ぎ切りにする。

  3. 3

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    細切りのパプリカ、エリンギを巻く。

  4. 4

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    閉じ目を下にして、耐熱容器に並べ、オリーブオイルをふりかけ、ふわっとラップをして、500Wで4分レンチンする。

  5. 5

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    肉を押して、弾力があれば、ラップのまま、冷めるまで待つ。

  6. 6

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    一口大にカットして、レモンを絞ってどうぞ。

  7. 7

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    簡単 鶏ハムレシピは
    ID6394471をどうぞ!

コツ・ポイント

鶏肉の厚みにより、レンジ加熱時間は加減してください。
下味がついているので、レモン汁でさっぱりどうぞ!

このレシピの生い立ち

鶏ハム用に下味をつけていた鶏胸肉をアレンジしてみました!
レシピID : 6532790 公開日 : 20/11/18 更新日 : 20/11/18

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