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鶏胸肉は皮を取り除き、はちみつ、ハーブ塩(または塩)をすり混ぜ、ラップに包み、冷蔵庫で1時間〜一晩置いておく。
キッチンペーパーで水分を拭いて5mm厚さの削ぎ切りにする。
細切りのパプリカ、エリンギを巻く。
閉じ目を下にして、耐熱容器に並べ、オリーブオイルをふりかけ、ふわっとラップをして、500Wで4分レンチンする。
肉を押して、弾力があれば、ラップのまま、冷めるまで待つ。
一口大にカットして、レモンを絞ってどうぞ。
簡単 鶏ハムレシピはID6394471をどうぞ!