にんじんのピーナッツサラダの画像

Description

にんじんとピーナッツバターとお醤油。意外な組み合わせですが、とっても美味しいです。そしてとっても簡単。

材料 (2、3人分)

作り方

  1. 1

    にんじんを千切りにして電子レンジで柔らかくなるまで加熱する。加熱のし過ぎに注意。

  2. 2

    ピーナッツバターと醤油を加え和える。以上。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

にんじんの代わりにほうれん草やナスでも美味しいです。ピーナッツバターは甘さ控えめか無糖が合うと思います。無糖で甘味が欲しいと思ったら蜂蜜を加えても。サンドイッチの具にしても美味しいです。レシピID:654035

このレシピの生い立ち

卵アレルギーの娘のためにマヨネーズを使わないサンドイッチの具を作りたくて出来ました。
レシピID : 653327 公開日 : 08/09/26 更新日 : 08/09/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12 (12人)
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サーオ
茹でた落花生を砕いて代用しました!ほんのりお醤油がきいて美味でした♡
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ピーナッツ子♪
とっても美味しかったです♪
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クックGT06PS☆
半分余ったにんじん消費に。美味しく頂きました!パンにも合いそうですね♪
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nosso
お弁当に♪すごく美味しい❤️ヤミツキになりそうです(о´∀`о)

うわあ!こんな美味しそうなお弁当に入れてくれて感謝です!!