これが本当の揚げない焼くだけチキンカツ

鶏胸肉はそぎ切りにし、ポリ袋に☆と入れて、よく揉み、３０分以上寝かす（☆が鶏胸肉をやわらかくしてくれます）

耐熱容器に①を並べ入れて、ふんわりラップをし、６００Wのレンジで４分加熱して、裏返して３分加熱し、器に盛る。

フライパンにオリーブオイルとパン粉を入れて、弱火にし、オリーブオイルをパン粉に吸わせながらこんがり焼く。