ズボラレシピ!蒙古タンメンのあんかけ

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Description

自分のみで楽しむレシピ。美味しいけどラーメンの残り汁使ってるので誰かに出したらNG。蒙古タンメンは優秀。

材料 (1人分)

蒙古タンメンの汁
1杯分
5枚くらい
小1
お好みで↓
☆生姜ペースト
小2
☆酢
小2
☆冷凍エビ
好きなだけ
☆バター
好きなだけ

作り方

  1. 1

    写真

    蒙古タンメンの汁と水を鍋に入れキャベツをちぎっていれる。
    中火でグツグツと煮る。
    (お好み☆の調味料はここで入れる)

  2. 2

    写真

    キャベツがシナシナになって水分も減ってきたら水溶き片栗粉を入れとろみをつける。

  3. 3

    写真

    あら熱が覚めたら完成。

コツ・ポイント

味に飽きたら水を入れるときにお酢を小さじ2入れて煮詰めても美味しい。
カタ焼きそばにのせてもgood

蒙古タンメンってなんであんなに美味しいんですかね〜

このレシピの生い立ち

よく蒙古タンメン食べた後にバターいれてご飯にしたり、いろんな食べ方してるのでちょっとだけ紹介。
蒙古タンメンだけじゃお腹は膨れないけどなんか新しく作るのはめんどうなのでいつもこんな雑なもの作ってます。
レシピID : 6535057 公開日 : 21/05/05 更新日 : 24/02/11

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