鶏ムネ肉のみそマヨ焼き
Description
【ヘルシーコープレシピ】鶏ムネ肉にみそマヨを塗って焼いて、しっとり香ばしく(管理栄養士 中津川かおり制作)
材料
(2人分)
作り方
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1
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鶏ムネ肉に軽く片栗粉をまぶす。2枚のアルミ箔にそれぞれごま油を塗り、鶏ムネ肉を半量ずつ並べる。
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2
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「CO・OPマヨネーズタイプ カロリーハーフ」、みそ、長ねぎを混ぜ合わせ、[1]の上に薄く塗り広げる。
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3
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予熱したオーブントースターで10分ほど焼く。
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4
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こんがり焼き色がついて、鶏肉に火が通ったら器に盛り、お好みで青じそを添える。
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コツ・ポイント
鶏ムネ肉を使うことで、良質なたんぱく質を摂取できます。
脂肪の少ない鶏ムネ肉、カロリーハーフのマヨネーズタイプを使うことでカロリー控えめに仕上がります。
みそは種類によって、塩分量が異なります。お好みによって、使用する量を加減してください。
脂肪の少ない鶏ムネ肉、カロリーハーフのマヨネーズタイプを使うことでカロリー控えめに仕上がります。
みそは種類によって、塩分量が異なります。お好みによって、使用する量を加減してください。
このレシピの生い立ち
<所要時間>15分
<栄養価1人分>
エネルギー・・・130kcal
たんぱく質・・・19.6g
脂質・・・・・3.7g
炭水化物・・・・・3.3g
(糖質)・・・・-g
食塩相当量(塩分)・・・0.9g
<栄養価1人分>
エネルギー・・・130kcal
たんぱく質・・・19.6g
脂質・・・・・3.7g
炭水化物・・・・・3.3g
(糖質)・・・・-g
食塩相当量(塩分)・・・0.9g
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