詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
大きめの鍋でたっぷりお湯を沸かし、塩大さじ2を入れる。
ルッコラは洗って、にんにくはみじん切りにする。
①の鍋でパスタを茹でる。
茹でている間にソースを作ります♡フライパンに、★を入れ弱火でじっくり香りを出す。
④のフライパンに、茹でているパスタの茹で汁を大さじ4入れ、しっかりと乳化させる。
全体がふつふつしてきたら、火を止め、バターを加えて溶かす。
温まったソースに、茹で上がったパスタを入れよく混ぜる。
ルッコラを入れさっと炒め、皿に盛る。仕上げに生ハムを乗せ、ブラックペッパー、パルミジャーノを削ってかけたら閑静♡